Туры в Японию

Страна восходящего солнца Япония ювелирно сочетает традиции и современность. Древние пагоды и ворота духов соседствуют в Японии с зеркальными небоскребами, помпезные «пятерки» — с уютными реканами, раскрученные спа-центры — с национальными банями офуро. Этот почти фантастический микс из наследия Востока и достижений Запада — главное, чем Япония привлекает своих гостей. Но и помимо невероятной атмосферы здесь есть чем насладиться: многим интересна уникальная архитектура Японии — всемирно известный «Золотой Павильон» в Киото, Императорский Дворец, великое множество древних храмов. Япония для детей представлена лучшими развлекательными парками: «Диснейленд», «Дисней-си», «Юниверсал Студио» и другими. В целом,Японию посещаетразнообразный, но неизменно обеспеченный контингент: в основном это туристы, уже побывавшие во множестве стран, а также бизнесмены. Лишь в одном Япония «подкачала» — по крайней мере для бюджетного путешественника — цены здесь высоки, а понятия «низкий сезон» не существует в принципе. Что же до количества достопримечательностей и музеев — с этим здесь все в порядке: Япония найдет, чем удивить гостей, и в ...дцатый приезд.

Столица —Токио.

Крупные города —Киото,Саппоро,Осака,Нагоя,Кобе,Иокогама,Камакура,Нара. И главный морской курорт Японии — архипелаг Окинава.

Климат

Климат в Японии, за исключением острова Хоккайдо, умеренный, с четырьмя четко различимыми временами года и двумя периодами дождей — весной и осенью. Зимой (декабрь-февраль) температура на равнинах вдоль побережья, как правило, выше нуля, погода солнечная, с сухим воздухом. Весна (март-май) начинается с цветения сливы, а расцветание сакуры с конца марта по начало апреля означает самый разгар весны. Лето (июнь-август) начинается с сезона дождей «байу» («сливовый дождь»), который длится 3-4 недели. В южной части Окинавы сезон дождей начинается в середине мая, а в районе Тохоку на севере острова Хонсю — в середине июня, и заканчивается в середине июня и июля соответственно. С июля наступает настоящая летняя жара. Осень (сентябрь-ноябрь) приносит свежий ветер и комфортную температуру.

Шоппинг и магазины

Наиболее дорогие магазины расположены в квартале Синдзюку, на улице Аояма-Дори, токийских «Елисейских полях». Молодежь же предпочитает одеваться в районе Сибуя, где много недорогих супермодных магазинов. Универмаги в Японии называют «депато» (от английского department store) — они тут поистине огромные, гораздо больше парижских Gallerie Lafayette и Printemps. Самые главные японские универмаги — «Мицукоси», «Мацудзакая», «Мацуя», «Исэтан», «Кэйо» и некоторые другие расположены в районах Гинза и Синдзюку.

Характерные японские сувениры — куклы самураев и гейш, расписные вееры с изображением сакуры и пейзажей, панно с иероглифами, предметы национального костюма, изделия из керамики и фарфора. Настоящее раздолье здесь для поклонников аниме и манги: куча журналов, книг, дисков, постеров и маек.

Что безусловно стоит покупать в Токио, так это ювелирные украшения и бижутерию. Цены на них, правда, не ниже европейских, но вполне разумные, зато дизайн — потрясающий. Шедевры из жемчуга имеет смысл прикупить в галерее «Тасаки». Обратите внимание на различные аксессуары. Их тут множество. Нигде в мире, Вы не найдете такого выбора- перчаток, шапочек, шарфиков, носочков, гольфиков и т. д. Японцы самые большие любители и ценители аксессуаров в мире.

Популярностью пользуется 100%-ная натуральная японская косметика на основе жемчуга, водорослей и экстрактов моллюсков. Ну и наконец, не сувениры, но стоящий товар, который можно посоветовать привезти из Японии — всевозможная электроника, гэджеты и компьютерные игры.

Кухня и рестораны

В японской кухне широко используют свежие или вовсе сырые продукты, ее «три кита»: рис, рыба и водоросли. Самые популярные блюда: «суси» (или, по-русски, «суши») — более 200 видов, «сасими» («сашими») — ломтики сырой рыбы, которые, как и суси, подаются с соевым соусом и зеленым хреном «васаби», а также «сукияки» (жареная говядина), овощи и соевый творог «тофу». Вообще, блюд на основе сои тут масса: второй хлеб, что и говорить!

Еще в Японии можно попробовать «мраморное мясо» быка и отведать подогретое рисовое вино саке крепостью 16-19 °. Национальный суп номер один — «мисо» из ферментированной соевой массы и рыбного бульона с добавлением водорослей, грибов, тофу, мяса и рыбы. Стоит полакомиться «тэмпурой» — кусочками рыбы или мяса, обжаренными в кляре в кипящем масле. Гурманам без предрассудков порекомендуем нежнейшую свиную отбивную в сухарях «тонкацу», а также мини-шашлычки «якитори» (из птицы) и «кусияки».

Суши в Японии

Пожалуй, самым известным кулинарным «шедевром» Японии являются суши и сашими. Эти, казалось бы, очень простые блюда, на самом деле довольно сложно приготовить должным образом: мастера суши годами учатся, как правильно делать рис, прежде чем овладеть искусством выбора самой лучшей рыбы и удаления из нее всех косточек.

Терминология суши обширна, но наиболее распространенными в Японии видами являются:

• нигири — продолговатый комочек риса и кусочек рыбы, накрывающей рис;
• маки — рыба и рис, закрученные в нори и нарезанные на крохотные кусочки;
• тэмаки — рыба и рис, конусообразно завернутые в нори;
• гункан — овальной формы суши, обрамленные полоской нори;
• шираси — рис, смешанный с морепродуктами.

Почти все, что плавает или обитает в море, может превратиться в суши, поэтому в большинстве японских ресторанов где-нибудь на стене висит удобный многоязычный список с описанием той или иной рыбины. Наиболее распространенными ингредиентами, гарантированно фигурирующими в любом ресторане, являются магуро (тунец), шаке (лосось), ика (кальмар), тако (осьминог) и тамаго (японский омлет). А более экзотичными вариантами являются уни (икра морского ежа), торо (рыбий жир тунца) и ширако (рыбья молока). В Японии рыбий жир поставляется в двух видах: «о-торо» (очень жирный и дорогой), и «чу-торо» (менее жирный и более дешевый).

Даже в Японии суши считаются лакомством, а сумма счета за «суши от шеф-повара» в самых дорогих ресторанах может достигать десятка тысяч JPY. В противном случае можно заказать так называемые «мориавасэ» — ассорти из суши и сашими, цены на которые гораздо ниже. Еще дешевле суши можно купить в повсеместно распространенных кайтэнах, где тарелочки с суши «ездят» по ленточному конвейеру и стоят около100 JPY. Тогда как на Хоккайдо кайтэн-суши, как правило, хорошего качества, в крупных городах (особенно в Токио и Киото) качество их значительно варьируется от ресторана к ресторану.  

Япония и караоке

Национальная забава японцев № 1 — караоке — как и все гениальное, родилась на свет по чистой случайности. В далеком 1971 г. барабанщик забытой ныне рок-группы по имени Дайсукэ Иноуэ обратил внимание, что публика заметно скучала во время антракта. Тогда изобретательный японец придумал проигрывать «минусовки» популярных песен (кстати, «караоке» буквально означает «пустой оркестр»), а чтобы зрители не путались в словах, раздавать им тексты. Таким образом, пока музыканты отдыхали, публика подбадривала себя хоровым пением. Впрочем, опять же, как все гениальное, выдумка Дайсукэ-сан не была оценена по достоинству сразу — всенародную любовь караоке начало завоевывать лишь 15 лет спустя. Зато сегодня счет караоке-барам в одной только японской столице идет на тысячи — недаром Токио приобрел негласный титул мировой столицы публичного пения. Так что вполне понятное на отдыхе желание «Щас спою!» в Японии будет гарантированно воплощено в жизнь.

Термальные курорты Японии

В Дзедзанкэй, пригородной зоне отдыха Саппоро, на высоте 300 м над уровнем моря бьют из земли горячие источники.

В Бэппу на базе более чем 3500 местных термальных источников открыто множество бальнеологических курортов. Тут можно посмотреть «кипящие озера» Тиноикэ-Дзигоку и Уми-Дзигоку, гейзер Тацумаки-Дзигоку и местный зоопарк.

Отдых в Японии

Невероятные возможности для активного отдыха открывают легендарная Фудзияма и вулкан Асо с крупнейшей в мире кальдерой. Знаменитые курорты Хоккайдо и Японских Альп ждут поклонников горнолыжного туризма; сотни тысяч деревьев цветущей сакуры и множество национальных парков — любителей природы, коралловые рифы Окинавы — дайверов, горячие источники — ценителей релакса, а храмы святой горы Коя-сан — паломников.

Те, кого интересует традиционная культура Японии, неделями могут не вылезать из Киото и Нары с их храмами, святынями, театрами и музеями, напичканными «сокровищами» национального достояния. Тем же, кого увлекают современная культура и современные технологии, Япония позволит заглянуть в будущее человеческой расы.

Особого внимания заслуживает и японская кухня: будь то вкуснейшие суши в Токио, превосходно обжаренная тэмпура в Киото или здоровенная миска рамэн в Осаке. Но для многих путешественников изюминкой страны все же является радушное гостеприимство самих японцев.

Развлечения, экскурсии и достопримечательности Японии

Символ страны — «Священные ворота» («тории»), деревянные ворота святилища Ицукусима на священном островеМиядзима, стоящие прямо в воде в маленькой бухте, а также знаменитаягора Фудзи (Фудзи-сан, 3776 м) — один из самых красивых вулканов в мире. Еще одним символом страны считается мост Сэто-Охаси (1988 г.), перекинутый через Внутреннее Японское море (Сэто) отХонсюдо Сикоку.

В Японии производят лучший в мире жемчуг, поэтому многочисленные «жемчужные фермы» являются и интересными туристическими объектами, которые посещают до полумиллиона иностранных туристов в год.

Входящий в архипелаг Рюкю островОкинава — главный морской курорт Японии. Его главные природные богатства — кораллы всех расцветок, редчайшие черные жемчужины, добываемые только здесь.

В Саппоро, административном центре Хоккайдо, открыт Центр зимних видов спорта, один из крупнейших в Азии, есть ботанический сад с уникальной подборкой растений из разных широт, многочисленные музеи и квартал развлечений Сусукино.

Достопримечательности Камакуры — храмы Сугимото-дэра (734 г.), Кэнте-дзи (1253 г.) с самым старым колоколом в стране (1255 г.), Энгаку-дзи с «залом святых реликвий» Сяридэн (1282 г.), храм Цуругаока Хатиман (1063 г.), а также «лотосовые пруды» Гэндзи и Хэйкэ с перекинутым через них «счастливым» Барабанным мостом. Также — 13-метровая бронзовая статуя Дайбуцу или «Будда Амида» (1252 г.) и «чудесный источник» в пещере Дзэнарай-Бэнтэн.

В Осаке интересны в первую очередь Осакский замок, океанариум, синтоистский храм Сумиеси, буддийский храм Ситэннодзи и «Японский Голливуд» — Universal Studio Osaka.